食材へのこだわり
その日仕入れた旬の食材を、その食材・時期で一番美味しい形に料理します。
脂の乗った旬の魚を新鮮なうちにお刺身で。
新鮮食材の揚げ物に、焼き物に。
どこか懐かしく、しっかり味の染みた煮物にシメに嬉しい御飯もの。
是非是非味わっていただきたいものが いっぱいです。
その日仕入れた旬の食材を、その食材・時期で一番美味しい形に料理します。
脂の乗った旬の魚を新鮮なうちにお刺身で。
新鮮食材の揚げ物に、焼き物に。
どこか懐かしく、しっかり味の染みた煮物にシメに嬉しい御飯もの。
是非是非味わっていただきたいものが いっぱいです。
一番美味しく料理するには経験と技術が不可欠です。
修行と研鑽があって料理の腕、味は高まります。
日々お客様と向き合って、お店と向き合って、食材と向き合って気軽に楽しめる。
温かい料理屋を目指しています。
趣向を凝らした四季折々のコース料理で乾杯しましょう。
自慢の鮮魚をはじめとするコース料理をご準備しています。
最大50名様までの個室宴会場もあります。
飲み放題プランもご用意しており、ご宴会やお祝い事などに最適です。
